本ステンレス製醗酵タンクは、ピッチドパドル多段型撹拌機及びディンプルジャケットを採用しています。
特長 ◆ 小型屋内醗酵タンクから大型屋外醗酵タンクまで製作しています。 ◆ 温度及び撹拌をプログラムすることにより、冷却、撹拌を自動で行うことが出来ます。 ◆ ピッチドパドル多段型撹拌機は、米粒をつぶさず撹拌出来ます。定期的に撹拌することにより、温度制御を容易に行うことが出来ます。 ◆ ディンプルジャケットは、温度制御用冷水に対する耐圧強度、冷却の伝熱効率共に優れています。
特長
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